生キャラメルに始まり(生チョコの方が先か)、生カステラ、生ドーナツ、そして生ラムネ。
生という言葉の定義すら怪しくなってきておりますが、
生で、しかも揉むとは!
これは揉みt食べたい!ついでに生人間も揉みt食べたい!
ちなみに和菓子の「生菓子」とは、調理過程ではなくて水分含有量らしいよ。
「水分量20%以下の和菓子を干菓子(ひがし)または乾菓子(ひがし)、40%以上の和菓子(羊羹は30%以上)を生菓子、その中間を半生菓子という。和菓子は大きくこの3タイプに分類される。」
だって。(ソース)
あ、挨拶忘れた、こんばんは、やっちんでした。
(洋菓子の定義はしらん)